- 1 POT DE YAOURT
- 2 POTS DE SUCRE SEMOULE
- 3 POTS DE FARINE
- 3/4 DE POT D'HUILE D'ARACHIDE
- 1/2 PAQUET DE LEVURE
- 2 OEUFS
Dans un saladier verser le contenu du pot de yaourt et le conserver comme mesure. Le remplir 2 fois de sucre et verser dans le saladier. Le remplir 3 fois de farine et verser dans le saladier. Le remplir au 3/4 d'huile d'arachide et verser dans le saladier. Ajouter les 2 oeufs entiers, le 1/2 paquet de levure. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet.
Beurrer un moule rond d'environ 20 à 22 cm de diamètre, y verser la pâte et mettre à cuire à four moyen pendant 30 mn environ. Pour voir si le gâteau est cuit : enfoncer une lame de couteur, si elle ressort lisse et sans pâte votre gâteau est cuit.
