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lundi 28 mai 2007

Cake aux pépites de chocolat

Ingrédients :
200g de beurre mou
250g de sucre en poudre
5 oeufs
350g de farine
1 sachet de levure chimique
400g de pépites de chocolat

Préparation :
Travailler le beurre avec le sucre. Ajouter petit à petit les oeufs à température ambiante, puis la farine et la levure tamisée. Incorporer alors les pépites de chocolat. Mélanger.
Beurrer et tartiner un moule à cake. Y verser la pâte. Cuire au four à 180°c (th6) pendant 30minutes puis terminer la cuisson à 150°c (th5) pendant 40min.
Pour vérifier la cuisson, planter une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche.

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