Ingrédients pour 2 personnes :
1 tasse de riz complet
1 tasse 1/2 d'eau
1 gros oignon
125g de champignons de Paris
1/2 cuillérée d'huile de tournesol
1 cuillère à soupe de sauce soja
Thym, persil, sel, poivre
Cuisez le riz selon la cuisson de base déjà donnée. Emincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile. Lorsqu'il est bien doré, ajoutez les champignons finement émincés. Au bout de 5 minutes, ajoutez le riz cuit. Assaisonnez de sauce soja et d'un peu de thym moulu. Faites encore mijoter 15 minutes et parsemez de persil haché.
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