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jeudi 25 octobre 2007

Spaghettis aux crevettes

Cuisson : 10min - Prêt en 20min

Ingrédients pour 6 personnes :
500g de spaghettis
800g de crevettes roses
1 citron vert
20cl de crème liquide

Decortiquez les crevettes. Pressez le jus de citron.
Portez une grande casserole d'eau à ébullition.
Plongez les pâtes dans la casserole et faites-la chauffer doucement. Salez et poivrez.
Versez doucement le jus de citron en fouettant. Remettez les pâtes dans la casserole. Mélangez. Ajoutez les crevettes, mélangez, poursuivez la cuisson 1 minute.
Répartissez les spaghettis sur les assiettes et servez aussitôt.

Note : Faites chauffez les assiettes avant de les remplir afin que les pâtes restent chaudes le plus longtemps possible.

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