1/2 litre de lait
3 cuil à soupe de sucre
2 cuil à soupe de cacao en poudre
2 petite cuil à soupe de farine - pas trop bombées (+ ou - selon)
1 ou 2 sachets de sucre vanillé selon type de cacao trop sucré ou non
Préparation :
Dans un bol mélanger les sucres + cacao + farine.
Delayer le tout dans un peu de lait froid.
Faire bouillir le lait - lorsqu' il monte mélanger à la préparation.
Remettre sur le feu doux. La crème épaissie laisser sur le feu jusqu'à texture souhaitée.
Si la crème est trop liquide, mélanger du lait froid avec une petite cuillère de farine et remettre dans la casserole avec la préparation.
Merci une fois de plus à ma belle-maman!
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