Les recettes de Séverine

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dimanche 27 mai 2007

Gratin dauphinois aux anchois

Pelez et coupez en tranches très fines 1kg de poimmes de terre. Disposez-en la moitié dans un plat beurré et répartissez 2 oignons hachés et 10 anchois à l'huile égouttés. Couvrez avec les pommes de terre restantes et répartissez 30cl de crème. Enfournez pour 1h. Servez bien chaud dans le plat.
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