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jeudi 10 mai 2007

Gourmandine au chocolat

Ingrédients :

250g de chocolat
100g de beurre
100g de sucre
4 oeufs
4 cuillérées à soupe de farine

Préparation :

Faire ramollir le chocolat
Casser les oeufs en séparant blancs-jaunes. Battre les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine
Battre les blancs en neige - les incorporez au mélange
Mélanger le beurre au chocolat fondu, ajouter au reste
Beurrer 1 moule - Faire cuire (th 6) - 30min

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