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jeudi 10 mai 2007

Gâteau aux amandes

Ingrédients :

100g de poudre d'amandes
50g de beurre
60g ou 3 cuillère à soupe de sucre
4 blancs d'oeufs
Violettes en sucre pour décoration

Préparation :

Faire fondre le beurre
Mélanger les amandes et le sucre, puis le beurre fondu
Battre les blancs en neige
Verser les blancs et mélanger doucement
Verser dans le moule
Mettre au four 15min env th 7-8 - Décorer

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