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dimanche 20 mai 2007

Sardines grillées à la moutarde

Ingrédients pour 2 personnes :
10 sardines
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à café de jus de citron
1 bouquet de persil

Lavez les sardines, videz-les et essuyez-les. Faites-les griller 4 minutes de chaque côté. Pendant ce temps, attez la moutarde avec le jus de citron. Servez la sauce à part, accompagnée de persil haché.
Plat accompagné de 120g de légumes à votre choix que vous choisirez dans cette liste : aubergines, asperges, carottes, choux, concombre, choux-fleurs, épinards, salade, haricots verts, tomates, navets, radis.

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