Ingrédients pour 4 personnes :
40g de fécule
60cl de lait entier
60g de sucre
1/2 cuil à café de cardamome moulue
1 cuil à café d'eau de fleur d'oranger
4 cuil à soupe de pistaches hachées
Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min
Délayez la fecule dans un peu de lait. Portez le reste de lait à ébullition. Ajoutez le sucre, mélangez hors du feu. Ajoutez la fecule en remuant et faites bouillir. Parfumez de cardamome et d'eau de rose.
Cuisez 2 min. Versez dans des verres. Présentez très frais, décoré de pistaches.
Cuisez 2 min. Versez dans des verres. Présentez très frais, décoré de pistaches.
Boisson : Thé à la menthe
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