Ingrédients pour 2 personnes :
1/2 concombre
2 yaourts à 0%
1 cuillère à soupe d'aneth
1 cuillère à soupe d'huile de paraffine parfumée (type Restrical)
2 gousses d'ail
Sel, poivre
Epluchez le concombre. Coupez-le en long et otez les graines. Coupez-le en petites dés et saupoudrez de sel. Laissez dégorger pendant 20 minutes, rincez et épongez.
Dans un plat creux, versez le concombre, les yaourts, l'aneth et l'ail hachés, le sel et le poivre. Mélangez et ajoutez l'huile. Mettez au frais et servez dans des coupelles avec des glaçons.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire