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Tortellinis pour l'apéritif
Ingrédients pour 6 personnes- 1 paquet de petits tortellinis- gros sel- cure-dents Préparation :
1/ Faire chauffer une poêle (sans huile ni beurre).
2/ Parsemer la poêle de gros sel.
3/ Faire dorer les tortellinis 2 minutes à feu très fort.
4/ Servir avec des cure-dents, accompagné d'un vin blanc sec.
Pour finir ... Si vous voulez ajouter une petite mediterranéenne, dorez des pignons en même temps. Ils donneront un petit goût extra.
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